- un livre généralqui explique l'origine des arômes du vin, le fonctionnement de l’odorat, et donne des conseils pour mieux déguster et affiner sa mémoire olfactive : Qu'appelle-t-on les arômes primaires, secondaires et tertiaires ? quelle est la différence entre un arôme et une odeur ? comment s'entraîner avec Le Nez du Vin ? ...
- un livre spécifique aux vins rouges qui révèle de quelle manière, par cépage et par vignoble, de France et du monde, les 12 arômes-clés se manifestent : Quels sont les arômes caractéristiques du Pinot noir ? des rouges de Saint-Émilion ? dans quelles appellations, de France et du monde, suis-je susceptible d'identifier l'arôme de violette ? ...
- un livre spécifique aux vins blancs fait lui aussi le lien entre les arômes et les vins : Quelle variété de raisin produit, au moment de la vinification, une note caractéristique de bourgeon de cassis? Quel est le cépage traditionnel de la Montagne de Reims ? ...
Des illustrations et des grands vins blancs et rouges de France et du monde sont cités en exemples. Déjà un vaste terrain pour s’exercer.
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Le Duo - 24 Arômes - Vins Blancs et Rouges
Prix régulierCHF 123.00
italien
Maggiori informazioni
Descrizione
<p><strong><span>Le Duo</span><span> </span></strong><span>comprend </span><strong>:<br><br>- 24 arômes fondamentaux des vins blancs (dont les champagnes) et des vins rouges, extraits de la collection du<span> </span><span style="color: #000000;"><a href="https://www.lenez.com/fr/coffrets/vin/grand-modele-54" style="color: #000000;" target="_self">grand modèle 54 arômes</a></span><span> </span>:</strong><br><span>12 arômes </span><strong><span>vins blancs</span></strong><span> : </span><u>notes fruitées</u><span> : 1 citron, 2 pamplemousse, 4 ananas, 6 litchi, 8 muscat, 10 poire ; </span><u>notes florales</u><span> : 24 aubépine, 27 miel ; </span><u>note végétale</u><span> : 37 bourgeon de cassis ; note animale : 47 beurre ; </span><u>notes grillées</u><span> : 48 pain grillé, 50 noisette grillée.</span><br><span>12 arômes </span><strong><span>vins rouges</span></strong><span> : </span><u>notes fruitées</u><span> : 12 fraise, 13 framboise, 15 cassis, 17 mûre, 18 cerise ; </span><u>note florale</u><span> : 29 violette ; </span><u>notes végétales<span> </span></u><span>: 30 poivron vert, 32 truffe, 36 réglisse, 40 vanille, 43 poivre ; </span><u>note grillée</u><span> : 54 note fumée.</span><br><br><strong>- un livre général<span> </span></strong><span>qui explique l'origine des arômes du vin, le fonctionnement de l’odorat, et donne des conseils pour mieux déguster et affiner sa mémoire olfactive :</span><br><em>Qu'appelle-t-on les arômes primaires, secondaires et tertiaires ? quelle est la différence entre un arôme et une odeur ? comment s'entraîner avec Le Nez du Vin ? ...</em><br><br><strong>- un livre spécifique aux vins rouges</strong><span> qui révèle de quelle manière, par cépage et par vignoble, de France et du monde, les 12 arômes-clés se manifestent :</span><br><em>Quels sont les arômes caractéristiques du Pinot noir ? des rouges de Saint-Émilion ? dans quelles appellations, de France et du monde, suis-je susceptible d'identifier l'arôme de violette ? ...</em><br><br><strong>- un livre spécifique aux vins blancs</strong><span> fait lui aussi le lien entre les arômes et les vins :</span><br><em>Quelle variété de raisin produit, au moment de la vinification, une note caractéristique de bourgeon de cassis? Quel est le cépage traditionnel de la Montagne de Reims ? ...</em><br><br><span>Des </span><strong>illustrations</strong><span> et des grands vins blancs et rouges de France et du monde sont cités en exemples. Déjà un vaste terrain pour s’exercer.</span></p>
Ulteriori informazioni
Materiale:
Larghezza:
Altezza:
Profondità:
Nr. Bottiglie:
Caratteristiche tecniche
Installazione:
Capacità bottiglie (Bordelese da 750 ml):
Regolazione temperatura elettronica:
Display termometro:
Numero Temperature:
Temperatura regolabile:
Temperatura ambiente:
Classe Energetica:
Classe Climatica:
Refrigerazione:
Numero compressori:
Riscaldamento (funzione inverno):
Gas Refrigerante:
Consumo:
Rumorosità:
Garanzia:
Larghezza:
Altezza:
Profondità:
Peso:
Finitura esterna:
Tipologia porta:
Serratura:
Porta reversibile:
Vetro porta:
Numero ripiani:
Materiale ripiani:
Ripiani estraibili:
Guide telescopiche:
Luce interna:
L’arte di custodire
Da oltre 15 anni trasformiamo la passione per il vino in ambienti unici, progettati per custodire e valorizzare ogni bottiglia.
La nostra missione è offrire soluzioni che uniscano tecnologia, design e cultura enologica, creando esperienze che durano nel tempo.
Ogni prodotto che selezioniamo o realizziamo riflette il nostro impegno per l’eccellenza, la funzionalità e l’estetica.
Perché il vino merita molto più di un semplice spazio: merita il meglio.
Il vino giusto. Al momento giusto.
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