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Un nouveau système de mescita du vin qui préserve son arôme et son goût

Déboucher une bouteille de vin est le geste qui lance une belle soirée entre amis ou un événement important. Combien de fois pourtant, en fin de soirée il vous arrive de devoir stocker des bouteilles, peut-être au réfrigérateur et avec un bouchon en plastique?

Une fois ouvert, le vin entre en contact avec l'air et avec le temps, l'arôme et le goût sont compromis. Cette idée fait frissonner ceux qui connaissent le vin et le considèrent comme un vrai plaisir, tout comme vous.

Coravin est un système innovant pour mescita le vin : vous n'aurez plus besoin de déboucher la bouteille, ni de vous soucier de la meilleure façon de conserver vos bouteilles. Grâce à l'utilisation d'argon, un gaz rare qui n'altère pas les propriétés du vin, le liquide n'entrera jamais en contact avec l'air jusqu'à ce qu'il soit versé dans le verre.

Comment fonctionne Coravin?

Le système fonctionne très simplement : Coravin est placé sur le goulot de la bouteille et l'aiguille spéciale est insérée dans le bouchon. Le vin sortira par l'évent avant, tandis que l'espace habituellement remplacé par de l'air sera rempli d'argon. Une fois l'aiguille retirée, le bouchon se refermera sur lui-même, retenant le gaz à l'intérieur de la bouteille et empêchant l'air d'entrer.

Grâce à l'utilisation d'argon, les propriétés organoleptiques du vin resteront inchangées pendant très longtemps : ce sera à chaque fois comme boire un verre de vin à peine ouvert.

Il vous suffit de placer Coravin sur la bouteille, de verser et de déguster votre verre de vin.
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